相信目前很多小伙伴對于固城湖大閘蟹都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與固城湖大閘蟹相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來被稱為蟹中之冠，2007年被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2009年被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，也是中國第一個水產(chǎn)類馳名商標(biāo)、第一個中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被評為“中華絨螯蟹典范品牌”。

2、2017年9月榮獲國際農(nóng)交會產(chǎn)品金獎。

3、 固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富。

4、固城湖蟹每100克肉中含蛋白質(zhì)14克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，維生素A5960國際單位。

5、 民國初年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。

6、固城湖大閘蟹最大的優(yōu)勢在于價格地道，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，物美價廉，這也是相對于價格昂貴的其他大閘蟹而言，固城湖更能吸引普通大眾的原因之一。

7、 高淳湖塘密布，水域面積235平方公里，約占高淳總面積的三分之一，其中高淳西部為水網(wǎng)圩區(qū)，水源豐富，有固城湖、石臼湖兩大天然淡水湖和長江支流水陽江，水質(zhì)優(yōu)良，十分適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，是江蘇省淡水魚類重點(diǎn)生產(chǎn)基地。

8、固城湖是第一個國家級長江系中華絨螯蟹原種場，也是第一個國家級中華絨螯蟹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)，獲得“全國第一個螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)”證書，固城湖大閘蟹在食品安全方面處于行業(yè)領(lǐng)先地位。

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