當(dāng)前大家對(duì)于米線(xiàn) 食物名稱(chēng)都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下米線(xiàn) 食物名稱(chēng)，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于米線(xiàn) 食物名稱(chēng)的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、米線(xiàn)，中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

2、米線(xiàn)用米制成，長(zhǎng)條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開(kāi)水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。

3、粉絲與其類(lèi)似，但口感不同。

4、古烹飪書(shū)《食次》之中，記米線(xiàn)為“粲”。

5、人們習(xí)慣叫米線(xiàn)“酸漿米線(xiàn)”、“酸粉”、“干米線(xiàn)”。

6、其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合休閑快餐食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：