當前大家對于炒海瓜子都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下炒海瓜子，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關(guān)于炒海瓜子的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、炒海瓜子是一道色香味俱全的福建省地方特色佳肴，屬于閩菜系。

2、營養(yǎng)價值豐富。

3、作為一種海鮮的烹飪。

4、先將海瓜子浸入鹽水中，使其吐盡砂子。

5、在煎碟中加油1個半湯匙及調(diào)味蒜蓉1湯匙，姜蓉1茶匙，蔥蓉2湯匙，辣椒末1湯匙高火2分鐘，再加入海瓜子及調(diào)味醬油2湯匙， 酒、醋各1湯匙，繼續(xù)加熱5分鐘（中途需攪拌），取出即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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