今天小風(fēng)給大家收集了一些用電飯鍋做蛋糕的做法大全，用電飯鍋做蛋糕的做法方面的信息來分享給大家，如果大家感興趣的話就接著看下面得文章吧

每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又沒有烤箱怎么辦呢？其實很簡單，自己在家用電飯鍋就能輕松地做蛋糕哦。材料/工具電飯鍋 筷子 盤子 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 面粉方法

1、準(zhǔn)備好3、--4、個雞蛋，少量面粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。

2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。

3、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的話，就更方便多了

4、蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。

5、還有一勺子糖。

6、然后繼續(xù)打，差不多打了2、0分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。

7、然后再繼續(xù)打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節(jié)省很多時間跟體力哦。）

8、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。

9、三勺子面粉。

1、0六勺子的牛奶。

1、1、然后輕輕攪拌幾下。

1、2、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）

1、3、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。

1、4、然后電飯鍋通電，預(yù)熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點熱后，拿出來，倒入少許油。（為了預(yù)防蛋糕粘鍋）

1、5、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預(yù)防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）

1、6、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶2、0分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可

1、7、把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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