相信目前很多小伙伴對于在家如何輕松腌制咸雞蛋都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與在家如何輕松腌制咸雞蛋相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、另準備一個干凈無水的碗放鹽。將蘸滿白酒的雞蛋在鹽碗中滾一下，確保雞蛋表面均勻覆蓋一層鹽。

2、將雞蛋用保鮮膜包起來放入保鮮盒，放在陰涼通風處。

3、20天以后，取出雞蛋。打開保鮮膜洗去食鹽，放入水中煮十分鐘即可。切記室溫放置不要冷藏，以防油黃被反吸收。

白酒度數(shù)以高為好，便于鹽的滲透，還可以去腥。

制作咸鴨蛋的方式與咸雞蛋基本相同，雞蛋換成鴨蛋即可。

6、