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今天小風給大家收集了一些螃蟹如何清洗視頻教程,螃蟹如何清洗方面的信息來分享給大家,如果大家感興趣的話就接著看下面得文章吧
螃蟹是典型的食腐動物,其體表和體內(nèi)都含大量細菌和毒素,如果不徹底洗干凈,吃了對身體總是不好的。那么,究竟螃蟹怎么洗才干凈呢?方法
1、淡鹽水浸泡。先把體表的臟東西沖洗干凈,然后再放入淡鹽水中浸泡一段時間,用淡鹽水浸泡讓它把胃里的臟東西吐出來。
2、刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水不再混濁時,用刷子對螃蟹進行清洗,這一步需要一定技巧,注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側(cè),并把蟹殼朝著上面。螃蟹抓牢以后拿到水龍頭下面,開細細的水流,用牙刷刷洗螃蟹,邊刷邊沖洗。刷的時候要用力,尤其是蟹毛部分更要用力刷,因為蟹毛是最臟的。
3、刷完大腿,在用牙刷蟹蓋兩側(cè)及兩只蟹鉗,特別是蟹鉗一定要多刷幾下,因為蟹鉗上多毛,容易藏污納垢。
4、清理腹蓋部分。腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物。打開腹蓋,先擠出其中的排泄物,再把腹蓋內(nèi)的臟東西刷洗掉,最后把蟹鉗刷洗干凈。
5、刷洗干凈的螃蟹順手丟入清水盆里,最后再一起沖洗干凈就可以用來做菜了。
6、白酒醉蟹。把螃蟹放在盆里后倒適量清水,再倒入少量白酒混合均勻,這樣螃蟹喝了含有白酒的水就會醉倒變得昏迷,隨你怎么擺布都沒有力氣夾人了。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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