相信目前很多小伙伴對于怎樣泡一杯好龍井？都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與怎樣泡一杯好龍井？相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、水質(zhì)的選擇想泡出一杯好龍井茶，對于水質(zhì)也是有講究的。“龍井茶、虎跑水”此乃稱為杭州西湖雙絕，這話道出了水質(zhì)的重要性。沖泡龍井茶的水不要采用自來水，自來水當(dāng)中的水質(zhì)不純，含有許多的雜質(zhì)，會將龍井茶的味道沖散，最好是選擇沒有污染的天然的山泉水沖泡為宜，若沒有，也要是純凈水，而且燒水的容器最好不要是鐵制品，這樣沖泡出來的龍井茶的味道才純正。

2、水溫的選擇想泡出一杯好的龍井茶，需要注意沖泡龍井茶的水溫。不要用100°的開水來沖泡龍井茶，龍井是沒有經(jīng)過發(fā)酵的的茶葉，其本身比較嬌嫩，用開水沖泡的話，會把茶葉的營養(yǎng)成分給破壞掉了，而且沖出來的茶有 一股子的苦味，影響了口感，宜選擇75℃—85℃溫度來沖泡，這樣沖泡出來的才有味道。

3、茶具的選擇泡出一杯好龍井來，還要注意茶具的選擇。避免使用保溫杯來選擇沖泡龍井茶，那樣沖泡出來的茶有悶茶的功效，會破壞了茶葉本身的香味。宜選擇玻璃杯或者是白瓷杯來進(jìn)行沖泡。使用玻璃杯進(jìn)行沖泡的時候可以見到茶葉在水中慢慢的將枝葉散開，白瓷杯進(jìn)行泡茶的時候，白底加上淡淡的黃，這對于好茶的人來說也是一種欣賞的樂趣之所在。

4、茶葉與水的比例要適當(dāng)泡出一杯好龍井來，茶葉與水的配置比例要適當(dāng)。這個可以根據(jù)個人的口味來選擇。我選擇的就是150毫升的杯子加3克的茶葉，這樣泡出來的茶葉我覺得口感剛好，若是經(jīng)常喝茶的人，可能茶葉的量要加大一些，大約5克這樣。所以泡茶的時候需要咨詢一下，這樣自己泡出來的茶口感才好。

5、沖泡前的溫杯泡出一杯好龍井來，當(dāng)然還需要一定的沖泡技術(shù)啦。再泡茶之前，可以先將泡茶的玻璃杯，倒入3分之一的熱水，使得杯子受熱均勻，稱之為溫杯。然后再將茶葉放進(jìn)杯子里，沏碗中心和碗邊的中間點，這樣水流就會帶著茶葉進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，水不要多，起到浸潤茶芽的作用，為下面的泡茶做好準(zhǔn)備。

6、沖泡技術(shù)的運用茶芽溫潤好后，這時就會散發(fā)出一縷縷的清香，泡龍井茶的泡法有三種，分別為上投法、中投法和下投法，無論哪一種泡法，都能將龍井茶的味道泡出來，只要你掌握了這項泡茶的技術(shù)，就會泡出一杯不論是口感還是功夫都會讓人折服。

7、請客人品茶龍井茶泡好后，還需要請客人品龍井茶。左手托住杯底，右手的拇指和食指中指扶住杯身即可，恭恭敬敬的請客人品茶，切忌手指碰到杯邊緣部分，這樣會失了禮儀的，與客人一起慢慢的品，領(lǐng)略龍井的味道。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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