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1、木耳海參湯。　　主料：水發(fā)海參?！　≥o料：木耳、銀耳、黃瓜?！　≌{(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜?！　∨胫品椒ǎ骸　⒑⑾磧羟谐尚K，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用?！　》佩侟c(diǎn)火倒入油，待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

2、海參燜筍雞?！　≈髁希弘u脯肉?！　≥o料：海參、春筍、雞腿菇、蔥、姜、蒜。　　調(diào)料：鹽、白糖、蠔油、醬油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉?！　∨胫品椒ǎ骸　㈦u肉切成條，加入鹽、醬油、蔥姜蒜腌制片刻備用，海參、春筍切成條?！　∽侟c(diǎn)火倒油，下雞肉炒至變色后放入蔥、姜、蒜、雞腿菇炒香，加入料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、醋調(diào)味，放入春筍、海參燒三分鐘，水淀粉勾芡即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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