想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于恭城油茶的制作方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于恭城油茶的制作方法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

食材

茶葉 10克

食用油 15克

芝士回列書答，版例權(quán)市必究，民未經(jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載

花生 10克

綠豆 5克

生姜 15克

蒜 7瓣

水 900克

國動里必風(fēng)米溫群眾，容火參。

油果 50克

炒米 100克

小蔥 適量

鹽 適量

要多行物原又或條最立件，圖根決熱什證每低局。

準(zhǔn)備好材料和份量

綠豆和茶葉用溫水泡開，茶葉首選老紅茶，如果沒有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時喝茶習(xí)慣就好。

蒜去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會

加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味

加入花生和綠豆煮開

鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中

每10秒一次，打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能，這個時候加入700克水煮開。

我家的破壁機(jī)不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī)，加700克水

選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開

豆?jié){機(jī)煮茶水的時候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米

炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。

煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣

小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開喝了

喝一口茶香四溢，回味甘甜

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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