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導讀當前大家對于鴨肫都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下鴨肫，那么小美也是在網絡上收集了一些關于鴨肫的一些信息來分享給大家，希望能夠...
當前大家對于鴨肫都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下鴨肫，那么小美也是在網絡上收集了一些關于鴨肫的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。
1、鴨肫(zhūn)即鴨胃、鴨胗，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。
2、鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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