相信目前很多小伙伴對于熟地黃的功效與作用以及食用方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與熟地黃的功效與作用以及食用方法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、熟地黃的作用：　　1、熟地黃填骨髓，長肌肉，生精血，補(bǔ)五臟、內(nèi)傷不足，通血脈，利耳目，黑須發(fā)，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經(jīng)候不調(diào)，胎產(chǎn)百病?！毒V目》 　　2、熟地黃治手足心熱及心熱，能益腎水而治血，脈洪實(shí)者宜此。若脈虛，則宜熟地黃。地黃假火力蒸，故能補(bǔ)腎中無氣。(李杲) 　　3、熟地黃用于腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等，熟地黃為滋陰主藥，常與山萸肉、山藥等同用，如六味地黃丸。 　　4、熟地黃補(bǔ)腎，血衰者須用之。又臍下痛，屬腎經(jīng)，非熟地黃不能除，乃通腎之藥也。(張?jiān)? 　　5、熟地黃治骨蒸體熱夯倦：熟地黃。當(dāng)歸、地骨皮、枳殼(麩炒)、柴胡、秦艽、知母、鱉甲(炙)等分，未，水一盞，烏梅半個，煎七分，和梅熱服。(《幼幼新書》地黃散) 　　6、熟地黃治肝木乘胃，胃脘當(dāng)心而痛，及脅痛吞酸，吐酸，疝瘕，一切肝?。罕鄙硡?、麥冬、地黃、當(dāng)歸、枸杞、川楝，(《柳洲醫(yī)話》一貫煎)

2、熟地黃的禁忌： 脾胃虛弱，氣滯痰多，腹?jié)M便溏者禁服熟地黃。

3、熟地黃的做法 1、熟地黃當(dāng)歸酒　　配方：熟地黃30克，當(dāng)歸30克，川芎20克，白芍20克，黃芪30克，白術(shù)30克，香附15克，白酒3斤。 　　制法：將上述各藥加工成碎末，用紗布袋裝，扎緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，15天后開封，取去藥袋，過濾裝瓶備用。 　　功效：補(bǔ)益氣血，理氣解郁。適用于血虛氣弱，氣郁不舒所致的婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，身軟乏力，食欲不振，神疲聲微等。 　　服法：每日2次，早晚各服15――20毫升。 　　　　2、熟地黃豬蹄煲 　　材料：豬蹄500克、油菜100克、，蔥段、姜片各10克、藥包1個(內(nèi)裝熟地黃20克，酸棗仁10克)、料酒10克、精鹽3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清湯1000克、芝麻油5克。 　　制作： 　　1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治凈，從中間順骨縫劈開，再從關(guān)節(jié)處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出。 　　2、沙鍋內(nèi)放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、姜片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用。 　　3、下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。 　　功效：有補(bǔ)血滋陰、益精填髓的功效，此款菜肴能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)血安神，對婦女更年期綜合征月經(jīng)紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、宮冷干燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。 　　

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