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導讀對于蒸面包怎么做家庭做法這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些蒸面包怎么做家庭...
對于蒸面包怎么做家庭做法這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些蒸面包怎么做家庭做法相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、用料:吐司粉150克、雞蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、鹽1克、黃油10克。
3、1、除了黃油之外的所有材料,用面包機揉15分鐘左右,加入室溫軟化的黃油,再揉15分鐘,達到完全擴展階段。
4、2、揉好的面團滾圓后,放入發(fā)酵盆里,蓋保鮮膜發(fā)酵至2.5倍大。
5、3、發(fā)酵好的面團移到揉面墊上,輕拍面團排出氣體,分成6份。
6、4、面胚揉圓后放入學廚咕咕霍夫模具里面,開始二發(fā)。
7、5、發(fā)酵好的胚子,表面蓋著保鮮膜,放入蒸鍋或者蒸箱,上汽后再蒸30分鐘。
8、6、蒸好的面包拿出來晾涼即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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