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1、青橄欖（Chinese White Olive）（學(xué)名：Canarium album Raeusch.）的果實。

2、橄欖（三輔黃圖，開寶本草）黃欖（云南金平），青果（通稱），山欖、白欖（廣東、廣西），紅欖、青子（廣東），諫果、忠果（古稱）^。

3、原植物為常綠喬木，高10～20m。

4、核果卵形，長約3cm，青黃色。

5、生于低海拔的雜木林中；多為栽培。

6、秋季果實成熟時采收、干燥。

7、果實紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。

8、表面棕黃色或黑褐色，有不規(guī)則皺紋。

9、果肉灰棕色或棕褐色，質(zhì)硬。

10、果核梭形，暗紅棕色，具縱棱；內(nèi)分3室，各有種子1粒。

11、果肉味澀，久嚼微甜。

12、功能主治： 清熱，利咽，生津，解毒。

13、用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。

14、可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。

15、核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。

16、種仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作潤滑油^。

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