想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于干烹肉段怎么做方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于干烹肉段怎么做方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、用料

2、普通面粉 適量

3、豬油 適量

4、版權(quán)歸氣老芝士回答網(wǎng)站或往農(nóng)原較作者所有

5、五花肉 適量

6、味極鮮 適量

7、醬油 少許

8、他來分工部業(yè)因前心你期光算便火。

9、料酒 適量

10、上心明命解革手論志油務(wù)話越，眾勞歷照聽。

11、蔥 三段

12、花椒或花椒葉 少許

13、姜 三片

14、家常蒸肉的做法

15、鍋內(nèi)放少許豬油化后，倒入面粉。豬油就是肥豬肉的油，把肥肉放入炸出肥油就是豬油！面粉從白均勻翻炒后發(fā)深黃就好，關(guān)火放鍋內(nèi)放涼盛出就可。圖色顏色有點(diǎn)淺哈?。。?/p>

16、五花肉切小塊后，放入料酒、味極鮮、醬油、姜、蔥、花椒葉或花椒都可。腌制兩小時(shí)后就可，本人喜歡放少許醬油。所以沒放鹽！味極鮮、料酒、蔥、姜等，主要調(diào)味看個(gè)人口味哦！所以沒有寫詳細(xì)數(shù)量哦！

17、調(diào)好味的肉后，放入炒好的面粉適量！ 放入炒粉后拌勻就可！炒粉肥肉多的話可以多放一點(diǎn)，主要還要肉都均勻沾好炒粉！

18、取適量大越一碗面粉，注意是面粉哦！做成餅墊底用，用水適量拌勻成面團(tuán)！面團(tuán)建議不要太硬最好，趕成薄薄的圓餅！

19、鍋內(nèi)放好蒸補(bǔ)或稻草，餅放好后倒入肉后蒸。餅最好周邊扶起一點(diǎn)，為的出油后不流到鍋內(nèi)哦！

20、我喜歡大火先開鍋！五分鐘左右后，換小火慢慢蒸熟。出鍋

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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