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2、包粽子的葉子。包粽子的主要原材料，種類很多。我國南方地區(qū)多以箬葉為主，北方地區(qū)以蘆葦葉為主。兩者雖不同，但都具有清香味，被水煮后不容易出現(xiàn)破裂，葉子很大。粽葉中含有多種氨基酸及葉綠素，利于人體健康。具有抑菌、抗氧化作用，還能清熱、消腫解毒。被稱為天然綠色食品，不僅用來包粽子，還能作餐桌點(diǎn)綴。

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