當前大家對于高山烏龍茶都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下高山烏龍茶，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于高山烏龍茶的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、高山烏龍茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，臺灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶，這是因為其種植于海拔一千公尺以上。

2、高山山明水秀，層巒疊嶂，霧深雨大，空氣濕度非常高從而產(chǎn)出的高山烏龍非常嫩，品質(zhì)上乘。

3、茶樹內(nèi)生成苦澀味的兒茶素成份由于高山地區(qū)日照時間較短而降低，所以高山茶外形翠綠，茶湯味道甘醇，并耐沖泡。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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