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1、堿性較強(qiáng)：pH值為（8.5以上 ）
堿性較弱：pH值為（7~8.5）
中性：pH值為7
酸性較強(qiáng)：pH值為（5.5以下 ）
酸性較弱：pH值為（5.7）
我們食用的水果 醋 醬油等東西,一般都是弱酸的
礦泉水是弱堿的,大概PH值在7.7.6左右
強(qiáng)酸有高錳酸、鹽酸、硫酸、硝酸、高氯酸、硒酸、氫溴酸、氫碘酸、氯酸,它們都有強(qiáng)烈刺激和腐蝕作用,人體接觸會造成嚴(yán)重?zé)齻?宜用清水沖洗或蘇打水沖冼.PH值一般都在3以下
堿是指通常指味苦的、溶液能使特定指示劑變色的物質(zhì)（如使石蕊變藍(lán),使酚酞變紅等）,在標(biāo)準(zhǔn)情況下,PH值大于7.在水溶液中電離出的離子全部是氫氧根離子,與酸反應(yīng)形成鹽和水.所謂強(qiáng)堿、弱堿是相對而言,----堿溶于水能發(fā)生完全電離的,屬于強(qiáng)堿.活潑的金屬對應(yīng)的堿一般是強(qiáng)堿.
常見的強(qiáng)堿有：堿金屬氫氧化物：燒堿 氫氧化鉀 氫氧化銣 氫氧化銫 氫氧化鋰 堿土金屬氫氧化物 熟石灰 氫氧化鍶 氫氧化鋇 其他強(qiáng)堿 氫氧化汞 氫氧化亞鉈 氫氧化鉈 氫氧化二氨合銀 膽堿 苯扎羥銨。

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