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1、

每100克玉米的碳水化合物含量為22.8克。

2、
玉米是我們經(jīng)常吃的一種農(nóng)作物。

3、它歸屬于我國雜糧之一，發(fā)熱量較低，膳食纖維素十分的豐富多彩，尤其是含有多種營養(yǎng)元素和礦物。

4、
玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖類。

5、它分為簡單碳水化合物和復雜碳水化合物。

6、簡單碳水化合物有單糖、雙糖、三糖和糖醇等，這些糖類大多具有功能特性，在食品工業(yè)中具有重要的營養(yǎng)價值；復雜碳水化合物又分為構(gòu)成玉米粒機體的結(jié)構(gòu)碳水化合物和貯藏碳水化合物。

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