想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于節(jié)日方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)美食方面的節(jié)日知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、2021七夕有巧果、巧酥、巧芽面、乞巧餅等傳統(tǒng)美食。

2、巧果又名“乞巧果子”，款式極多，主要由面、糖、蜜、油制成。在《東京夢(mèng)華錄》中稱為“笑厭兒”、“果食花樣”，主要圖案有金魚(yú)、蓮子、壽桃、花籃等。制作好的巧果穿在一起，掛在小孩的脖子上邊玩邊吃充滿了童趣。

3、許多民間糕點(diǎn)鋪會(huì)制作--些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，售賣時(shí)又稱“送巧人”，這個(gè)風(fēng)俗在--些地區(qū)流傳至今。

4、在一些地方，七月初七會(huì)吃巧芽面。做巧芽面的豆芽要提前七天生，選干凈飽滿的綠豆一小碗，平鋪在盤(pán)子上，用濕紗布蓋好，放在遮陽(yáng)溫暖的地方，不定期噴水保持水潤(rùn)。七天后，生好豆芽，清洗好，然后熱鍋燒油，加肉丁爆炒，再依次加入蔥姜、醬油、醋熗鍋，放豆芽炒熟，加水做成豆芽湯。把手搟面煮熟，過(guò)冷水，盛到碗中，澆上豆芽湯即可。

5、乞巧餅俗稱“巧尖”，口味多種多樣，相比原味，加入地瓜泥或南瓜泥的外表金黃，味道更加香甜軟糯。

6、老南京人過(guò)七夕有個(gè)獨(dú)特習(xí)俗：吃江米條。江米條是一-道漢族小吃，用糯米、豆粉、芝麻等食材制成。

7、在七夕這天，有些人會(huì)將瓜果雕成奇花異鳥(niǎo)，或在瓜皮上雕刻格式圖案，這種瓜果稱為“花瓜”。

8、七夕這天年輕的姑娘和少婦會(huì)進(jìn)行“拜織女”的活動(dòng)，祭拜貢品包括茶水、酒水、新鮮瓜果等，其中必不可少的是五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)。

9、鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘聚在一起包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

10、翻背果是-種油炸美食，外表和老北京排叉相似，但味道更酥脆。翻背果做法非常簡(jiǎn)單，搟好的面，皮用刀在中間劃個(gè)口，將面皮翻過(guò)來(lái)，下油鍋炸至金黃就可以。翻背果有咸甜兩個(gè)口味，可依據(jù)自己口味制作。

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