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七夕吃餃子順口溜(七夕吃餃子的寓意)

2022-06-04 04:11:07 民俗百科來源:
導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于節(jié)日方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于七夕吃餃子的寓意方面的節(jié)日知識分享給...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于節(jié)日方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于七夕吃餃子的寓意方面的節(jié)日知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

1、鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣,七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

2、巧果

3、巧果是七夕節(jié)的應(yīng)節(jié)食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一種水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣,再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望織女能賜自己一雙巧手。

4、又因為“巧”與“橋”諧音,人們認(rèn)為在七夕這天吃巧果,不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會,而且自己的心愿也能通過“巧(橋)”實現(xiàn)。

5、巧芽面

6、除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個盤子里,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手搟面,下鍋煮熟,過涼水拔透;然后熱鍋坐油,加肉丁炒熟,蔥、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。

7、云面

8、膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能獲得巧意。

9、江米條

10、七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán),放入鍋里蒸熟;再將蒸好的面團(tuán)放入石臼捶打,待捶打好的面團(tuán)稍微變干,用刀切成面條,放入油鍋炸熟,炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

11、巧酥

12、還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

13、瓜果

14、在七夕這個特殊的節(jié)日,瓜果當(dāng)然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化,有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。

15、雞

16、為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一只雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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