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古代七夕節(jié)乞巧最初指的是什么(古代七夕節(jié)吃什么)

2022-06-04 07:07:03 民俗百科來(lái)源:
導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于節(jié)日方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于古代七夕節(jié)吃什么方面的節(jié)日知識(shí)分享給...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于節(jié)日方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于古代七夕節(jié)吃什么方面的節(jié)日知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1、吃巧果

2、七夕節(jié)應(yīng)節(jié)食品中,以巧果最為出名。巧果又叫“乞巧果子”,其實(shí)并不是水果,而是七夕節(jié)必備的點(diǎn)心。這些巧果,大概起源于宋代。還有的人用面做餅,稱(chēng)之為巧餅,流行于福建邵武地區(qū)。諺語(yǔ)說(shuō)七夕吃過(guò)巧鍋,能使人巧。

3、巧酥

4、在七夕節(jié)期間,民間糕點(diǎn)鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱(chēng)“巧人”“巧酥”,出售時(shí)又稱(chēng)為“送巧人”,此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

5、索餅

6、索餅是以前人們?cè)谄呦κ秤玫氖澄铩:髞?lái)演變成了吃?huà)烀娴牧?xí)俗,可以說(shuō),掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時(shí)代傳入日本的,長(zhǎng)得很像我們中國(guó)的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起,擰成繩子一樣的細(xì)長(zhǎng)狀,再油炸或烘烤至熟。

7、吃雞

8、為了希望牛郎織女能過(guò)上美好幸福的家庭生活,在浙江金華一帶,七夕節(jié)當(dāng)天家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。

9、食五子

10、七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事,祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也就成了她們宵夜的食物。

11、巧芽面

12、除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,七天后,待豆芽長(zhǎng)至兩三厘米長(zhǎng),便可做手搟面,下鍋煮熟,做成豆芽湯,最后把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。

13、吃餃子

14、在很多地區(qū)在七夕節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃餃子,人們?cè)诎溩拥臅r(shí)候,把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里。如果吃到銅錢(qián)的話(huà)就代表很有福氣;如果是吃到針的話(huà)就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚,收獲美滿(mǎn)的婚姻。

15、雞

16、為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。

17、五子

18、七夕“拜織女”是古代少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也就成了她們宵夜的食物。

19、花瓜

20、手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外,乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?;?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo),或在瓜皮表面浮雕圖案,稱(chēng)為“花瓜”。

21、江米條

22、老南京人過(guò)七夕還有個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái),放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來(lái),最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一種食品。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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