相信目前很多小伙伴對于怎樣煮雞蛋比較好都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與怎樣煮雞蛋比較好相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)兒，再放入冷水鍋中煮沸，因?yàn)檫@樣的話蛋殼就不容易破裂了。

2、在煮雞蛋的時(shí)候如果用大火的話，會(huì)容易引起蛋殼內(nèi)空氣急劇膨脹，從而導(dǎo)致雞蛋殼爆裂；如果是使用小火的話，就又會(huì)延長煮雞蛋的時(shí)間，而且是不容易掌握好蛋的老嫩程度。所以，煮雞蛋以中火煮是最好的。

3、在確定了煮雞蛋的火力大小之后，還有要準(zhǔn)確地掌握好煮蛋時(shí)間，那么就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。在煮軟蛋時(shí)，水開后再煮3分鐘就可以了；在煮溏心蛋的時(shí)候，水開后再煮5分鐘就行了；在煮硬蛋的時(shí)候，應(yīng)該在水開后煮再7分鐘。

4、在煮雞蛋的時(shí)候，可以在水里加一點(diǎn)鹽或者醋，少量就可以了，這樣可以軟化蛋殼，使蛋殼就不容易裂，而且煮熟了以后也容易剝皮。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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