相信目前很多小伙伴對于燒烤腦花的制作方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與燒烤腦花的制作方法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、豬腦撈出晾涼，切成滾刀塊，并將湯及調(diào)料去除;

2、將蛋清打好，放入淀粉，調(diào)成蛋糊;

3、把豬腦塊放入蛋糊中，調(diào)拌均勻;

4、待油鍋到半熱時，將豬腦放進(jìn)油鍋中炸，成黃色時，撈出，瀝去油;

5、再入熱油鍋，重新再炸，直至金黃色時，撈出，放在盤內(nèi)即成;

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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