相信目前很多小伙伴對于千層餅的制作方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與千層餅的制作方法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、將豆渣倒入面粉中增加松軟度。

2、水慢慢倒入面粉，到手感比較柔軟后可停止，蓋上布使面粉醒15分鐘后再度揉搓，再醒一會兒。

3、取面團(tuán)的一塊，放到案板上搟成均勻的圓餅形狀。

4、在餅上均勻地撒下油和鹽以及蔥末，再撒上少許面粉。

5、將圓餅向里卷，然后用工具壓平，再搟一次。

6、放入鍋中用中小火開始烙，使其表面變成金黃色即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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