想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于桂皮香料是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于桂皮香料是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

桂皮，學(xué)名：柴桂 ，又稱：官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。

本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。

商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。

用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。

是最早被人類使用的香料之一。

但和西餐里使用的肉桂粉不是同一種調(diào)料。

西餐里的肉桂粉有時(shí)也用在意大利花式咖啡的點(diǎn)綴裝飾上面。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：