想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于桂皮香料是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于桂皮香料是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

桂皮，學名：柴桂 ，又稱：官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。

本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。

商品桂皮的原植物比較復雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。

用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。

是最早被人類使用的香料之一。

但和西餐里使用的肉桂粉不是同一種調(diào)料。

西餐里的肉桂粉有時也用在意大利花式咖啡的點綴裝飾上面。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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