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1、將蛋打在碗里，不要攪拌。

2、等鍋里的水開始冒氣泡時(shí)，倒入一點(diǎn)點(diǎn)蛋清，等其凝固不動(dòng)后再將蛋黃緩緩置于凝固的蛋清上，這樣煮出來的蛋才不會(huì)散開。

3、小火煮五分鐘。

4、可以出鍋了。

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6、