當(dāng)前大家對于燴烏龜?shù)岸际穷H為感興趣的，大家都想要了解一下燴烏龜?shù)埃敲葱∶酪彩窃诰W(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于燴烏龜?shù)暗囊恍┬畔矸窒斫o大家，希望能夠幫到大家哦。

1、燴烏龜?shù)笆巧綎|省的傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系。

2、質(zhì)地軟嫩，鮮而清淡，微帶酸辣味。

3、把烏龜?shù)坝盟箝_，換水再煮，煮幾次后剝成片再煮，撈出。

4、將烏龜?shù)啊⑾悴朔疟P中，加鹽、味精、料酒、蔥絲、姜絲，拌和均勻。

5、鍋上火，加入高湯，燒開后勾玻璃芡，將拌好的烏龜?shù)暗谷胲蜏佒?，燒開后，淋香油，撒胡椒粉既成。

6、香菜、胡椒粉亦可不入鍋，上桌時裝味碟備用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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