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1、步驟/方法

1、準(zhǔn)備一個容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三個雞蛋，將蛋清與蛋黃分開。提示：蛋清蛋黃的分離方法請參考幾分鐘網(wǎng)視頻《如何分離蛋清蛋黃》。

2、蛋黃內(nèi)加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，兩勺白糖，混合調(diào)勻。

3、往面糊中適當(dāng)加入一些調(diào)和油。

4、蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖。用三支筷子一個方向打，直到打成白色泡沫狀。

5、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈，以免破壞面糊的筋度。

6、電飯煲倒入點(diǎn)油，防止粘鍋。

7、把拌好的面糊倒入鍋內(nèi)，加熱5分鐘，保溫20分鐘即可。

8、最早的蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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