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面食壽桃做法大全圖解(面食壽桃的做法)

2022-07-04 07:18:28 問答百科來源:
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相信目前很多小伙伴對于面食壽桃的做法都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與面食壽桃的做法相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、扒開面團內(nèi)部有蜂巢狀組織就可以開始做了。因為要做造型,不要等到蜂巢組織太大了。

2、面團放案板上,加入面粉用力揉搓。

3、揉至面團切開,沒有孔洞。

4、將揉好的面團均勻分成小份,再次加入面粉揉。

5、先揉成普通饅頭形狀。

6、雙手轉(zhuǎn)動面團,將饅頭捏成桃子形狀,用勺子的把壓出桃子的中間的痕。

7、取一小份面團,加點抹茶粉揉搓均勻(我的抹茶粉本來很綠的,但是由于天黑了,拍出來各種變色)。

8、取一點綠面團隨意做成葉子形狀,用勺把壓出葉痕。

9、桃子和葉子組合在一起。用干毛刷沾一點紅曲粉輕輕地刷在桃嘴部分。

10、水開后蒸25分鐘,關(guān)火虛蒸5分鐘再開蓋。二次醒發(fā)的時間不要太長,蒸以前最好再輕壓一次桃痕,不然蒸完就直接還原成饅頭形狀了。

二次醒發(fā)的時間不要太長,蒸以前最好再輕壓一次桃痕。

請選用新鮮材料。

13、

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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