相信目前很多小伙伴對(duì)于傳統(tǒng)春餅的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與傳統(tǒng)春餅的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、把面粉和成面團(tuán)，然后把面團(tuán)放在案板上，慢慢用手揉，揉好之后，放在一旁靜置十幾分鐘。

2、把洋蔥切成細(xì)末，土豆和胡蘿卜切成塊之后再切成絲，紅辣椒切成段，放在一旁備用。

3、在鍋中倒入少許油，然后加入紅辣椒爆香，倒入土豆絲，胡蘿卜絲，洋蔥，加少許鹽。

4、將靜置后的面團(tuán)等分成小劑子，案板上撒薄面，把劑子按扁。在一般的面餅上薄薄地刷上香油，撒少許面粉（分量外）。每兩個(gè)面餅疊加在一起。用搟面杖平行著按壓幾個(gè)棱出來，以使面餅固定。朝一個(gè)方向搟成薄餅。

5、將鍋燒熱之后，然后把薄餅貼在鍋面，等薄餅變成金黃色之后，就換一面繼續(xù)烙。

6、等餅烙好之后就可以起鍋了，把薄餅放在盤子里，吃的時(shí)候，直接把菜放在薄餅中間，就可以裹起來吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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