相信目前很多小伙伴對于經典四喜丸子的制作方法都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與經典四喜丸子的制作方法相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、將肉沫與剁碎的生姜蒜瓣等混合均勻，還可以在肉中加一個雞蛋，讓這個肉餡的味道更美味。

2、肉餡后混合好了之后再加入一些料酒和鹽，再講肉餡攪拌均勻，最后再給肉餡鋪上一層淀粉，讓肉餡不會散開，能夠更好的粘結在一起。

3、這時可以將準備好的蔬菜洗干凈并且稱小丁了，建議用香菇，切好后倒入肉餡中，再次進行攪拌，最好用手直接進行攪拌，這樣可以感覺肉餡的筋道怎么樣。

4、最后用手將肉餡捏出一個個稍大的丸子，捏好后就放入油鍋中，注意油鍋里的油一定要非常充足，當肉丸被炸成金黃色是就可以撈起來了。

5、撈起來后放入另一個鍋中，倒入熱水、八角和醬油后蓋上鍋蓋用中火熬制，等到鍋中的水都被煮干后就可以關火了，這時四喜丸子就完成了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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