1、元宵的吃法有很多。其中最常見，最普通的就是水煮。除此之外就是油炸。因為使用了油，所以元宵會帶著一股相對于水煮而沒有的芳香味道，再加上一些白糖、芝麻等調味，口感更佳。

2、但是在油炸的過程中如果沒有做好相應準備，元宵有可能會出現(xiàn)爆裂的情況。所以我們先要找到原因。元宵之所以會這樣，主要是因為其內部相對屬于密閉空間，加熱之后，內外溫度不一造成的。

3、所以針對這種情況，我們要對元宵先進行加熱。什么方法最重要。如果使用水煮，元宵會變得軟滑，不好拿捏。用微波爐有容易發(fā)生危險。所以我們可以使用蒸鍋。

4、在蒸鍋中放入水，上面放上鍋排，將要蒸的元宵平鋪在上面。蓋好鍋蓋，留好氣孔。開火做鍋，水逐漸變成熱蒸汽，最終把元宵從里到外蒸熟。之后取出元宵，晾一段時間，再用油炸。不要高溫，油溫五六成即可。

5、不管是水煮，還是油炸。其實吃元宵最重要的是在佳節(jié)時分和家人一起圍坐，品嘗美食，談天說地。一種美好的享受。

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