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2、一、清水煮菠蘿蜜核。準(zhǔn)備食材：菠蘿蜜核若干、鹽5克。

3、1、剝開菠蘿蜜肉。

4、2、把菠蘿蜜核外面一層皮撕掉。

5、3、用清水煮一煮，先用大火煮開，水會(huì)變成紅色。

6、4、沸騰后用小火，加點(diǎn)鹽，喜歡原味也可不加。

7、5、出鍋。

8、二、火腿菠蘿蜜核黑麥面包。準(zhǔn)備食材：雞蛋一個(gè)、熟菠蘿蜜核140克、牛奶120克、玉米油30克、黑麥粉100克、火腿丁50克、青椒1根、鹽1克、細(xì)砂糖5克、泡打粉3克、小蘇打1克。

9、1、青椒洗凈切小丁，菠蘿蜜核切碎，放入料理機(jī)，攪打成粉末狀。

10、2、雞蛋磕入碗中，加入糖、鹽、打散。加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。泡打粉、小蘇打、黑麥粉混合，篩入蛋液中，加入菠蘿蜜核粉末，攪拌均勻。

11、3、倒入肉丁和青椒，拌成均勻面糊。倒入抹油的模具中，抹平表面。放入烤箱，中下層，上下火160度，烤約45分鐘左右。

12、4、表面上色，出爐，立即脫模，晾涼。

13、三、菠蘿蜜核奶糊。準(zhǔn)備食材：菠蘿蜜核150克、牛奶200克。

14、1、放入電飯煲中蒸熟，取出，晾至溫?zé)?，去殼?/p>

15、2、倒入料理機(jī)杯中，加入牛奶，蓋上蓋子，放入機(jī)座，選擇蔬果鍵，啟動(dòng)。

16、3、攪打成細(xì)膩濃漿即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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