對于高壓鍋皮凍做法這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些高壓鍋皮凍做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、豬肉皮去掉沒有去干凈的豬毛，清洗干凈，放入開水中焯一下，豬肉皮打卷撈出。

3、2、不燙手時，用刀刮去肉皮里側(cè)的油脂。

4、3、切成條，放入鹽用手抓，為了除去剩余的油脂。

5、4、用清水洗干凈，放入鍋中，加入水，在鍋中看刻度，水的量和肉皮的量一樣多就可以，多功能鍋調(diào)至高壓鍋煮肉擋，蓋上蓋開始工作。

6、5、時間到，這就是煮好的皮凍了。

7、6、準備一個盆，將煮好的皮凍倒入盆中放涼。也可以放入冰箱冷藏。

8、7、涼好的皮凍切盤就可以上桌了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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