今天小編來給大家分享一些關(guān)于月子豬蹄湯的做法有哪些方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

通常來講，女性在分娩過后坐月子的時(shí)候，身體是需要通過飲食來進(jìn)行調(diào)理和滋補(bǔ)的，而豬蹄湯就是女性在月子期間最常吃的一種食物，因此，本文特將月子豬蹄湯的具體做法分享給大家。

方法/步驟

第一：首先要將制作豬蹄湯的相應(yīng)食材及調(diào)味品等準(zhǔn)備齊全，主料：豬蹄。注意，要買豬前蹄。輔料：黃豆(或花生等)、姜，蔥，料酒，鹽。、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥。但是姜還是要地。燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。

第二：再燒一些開水，將汆過的 豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要靠這道工序?qū)⒇i蹄湯變清淡。需要注意的是，豬蹄所放入的水要是開水，而非在冷水中煮開。這樣，豬蹄內(nèi)的血水不會(huì)癟回去。

第三：燉湯的鍋內(nèi)燒開水，或者倒入足量開水(我用的電沙鍋，自身加熱慢，故采后者)，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時(shí)以上即可。

注意事項(xiàng)

在掌握了制作月子豬蹄湯的方法后，女性在月子期間還應(yīng)該注意保持居室內(nèi)溫度的適宜。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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