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怎樣制作紅豆沙的方法(怎樣制作紅豆沙)

2022-06-12 18:06:29 百科全書來源:
導讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎樣制作紅豆沙方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎樣制作紅豆沙方面的知識分...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎樣制作紅豆沙方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎樣制作紅豆沙方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

第一步:取適量的紅豆洗凈之后放入清水當中浸泡一個晚上,等到第二天早上將紅豆取出來清洗一遍。

提示:很多人發(fā)現(xiàn)自己家里面的紅豆沙比較苦就是因為我們沒有將紅豆泡發(fā)好,大家一定要將紅豆全部泡發(fā),這樣紅豆皮吸收到足夠的水分,紅豆就不會發(fā)苦了。

第二步:紅豆泡發(fā)好了之后倒入高壓鍋當中,緊接著向鍋里面倒入足夠的清水,大家將紅豆在高壓鍋里面煮15分鐘以后將紅豆取出來放到一旁晾涼。

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提示:大家在煮紅豆的時候一定要多煮一會兒,這樣紅豆才能煮軟,紅豆的口感也會更細膩。如果沒有高壓鍋可以用電飯鍋煮,只是多花點時間。

第三步:大家將紅豆沙晾涼一些之后放到料理機里面,將紅豆完全攪拌成泥狀,取出來放到小盆里面。

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提示:如果大家家里面沒有料理機也可以用勺子背面將紅豆碾碎。

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第四步:大家準備一個平底鍋,向鍋里面加入適量的植物油,緊接著將紅豆沙和適量的白砂糖倒入鍋里面,小火慢慢將紅豆沙里面的水分炒出來為止,將紅豆沙盛出來放到一個容器里面晾涼。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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