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金蟲(chóng)草(金蟲(chóng)草這樣做,不僅所需食材簡(jiǎn)單)
金蟲(chóng)草是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱,也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草或金蟲(chóng)草或蟲(chóng)草子實(shí)體等,其主要的化學(xué)成分藥理,藥效與野生冬蟲(chóng)夏草極為相似,經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究分析室,中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)分院理化測(cè)試中心等權(quán)威部門(mén)的檢測(cè)表明,北蟲(chóng)草的一些主要營(yíng)養(yǎng)及藥物成份如蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖、蛋白質(zhì)等還要高于冬蟲(chóng)夏草。今天,小編給大家介紹一種金蟲(chóng)草的做法,食材簡(jiǎn)單,對(duì)調(diào)補(bǔ)身體也有很大作用。那就是——蟲(chóng)草瘦肉燉雪梨。
所需材料:梨200克,瘦豬肉150克,冬蟲(chóng)夏草12克,鹽3g
做法:
雪梨用水洗凈,削去皮,去心,切塊。
冬蟲(chóng)夏草、瘦豬肉用清水洗凈。
將雪梨、冬蟲(chóng)夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內(nèi),加適量滾水,燉4小時(shí)。
加細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
據(jù)小編得知,經(jīng)常食用這種燉品,可以對(duì)身體有以下好處:
滋補(bǔ)肺腎,補(bǔ)氣潤(rùn)喉,令聲音清響,預(yù)防氣管炎,支氣管炎的發(fā)生。
陰虛火旺,喉嚨疼痛,聲音嘶啞,或者煙,酒過(guò)多,夜生活頻繁,睡眠不足,喉嚨痛,干咳無(wú)痰,或咳痰帶血,心煩氣躁,都可以用此燉品食療。
外感風(fēng)寒咳嗽,痰多清稀之人,不宜食用。
以上材料用來(lái)煲湯也可以,作燉品,則滋陰潤(rùn)燥功效好。作煲燙用,則清熱瀉火力強(qiáng)。
這等養(yǎng)生佳品,您學(xué)會(huì)了么?
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