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上海最貴的餐廳(上海最最最最最最貴的10家餐廳)
上海最最最最最最貴的10家餐廳,吃過(guò)1家是土豪!吃過(guò)3家就是貴族
在魔都,美食鋪天蓋地
本以為一頓飯人均兩三百已經(jīng)夠奢侈了
但當(dāng)我知道魔都這些土豪餐廳的時(shí)候
發(fā)現(xiàn)我的錢不是錢...
看看那些昂貴的人均消費(fèi)
再看看這個(gè)月卡上的余額
心一下子拔涼拔涼的
一頓飯等于小編大半個(gè)月的工資??!
這些餐廳
你可以沒去過(guò)!可以沒吃過(guò)!
但是你一定要聽說(shuō)過(guò)!
今天小編就帶大家
去10個(gè)魔都最貴的餐廳兜兜看~
吃過(guò)1家服你是土豪
吃過(guò)3家你就是貴族了!
黃公子
人均:3133元
隱藏在老式洋房里的一家人均千元的定制私房菜,儀式感十足,每天只接受10位顧客的預(yù)定,主打的是養(yǎng)生小火鍋和定制私宴。
前菜,脆感十足的蝦片蘸著柔滑細(xì)膩的牛油果泥,腌制辣魚烤面包是鮮咸的口味,蘇格蘭炸蛋顆粒脆感的外皮與半流質(zhì)的蛋黃,脆與柔的結(jié)合~
鮑汁扣南美參鱈魚餡,海參最難的就是入味,鮑汁是很好的搭配,Q彈的海參與嫩滑的鱈魚,區(qū)分明顯的口感,卻有著神奇般的融合度。
功夫全竹宴,竹筒裝竹筍,竹筒上用心的刻著熊貓圖案,竹筍、竹蓀、筍衣等,味道鮮美。
地址:天平路320弄21號(hào)1-2層(衡山路花園洋房旁)
望江閣
人均:2672元
由外灘3號(hào)的“鐘樓”改造而成,只有兩層。八角形的閣樓坐擁“360度”景觀,在只能容納2個(gè)人的迷你露臺(tái),浦江及周邊景致一覽無(wú)余。在這里吃飯是其次了~
它曾被美國(guó)《旅行者》雜志評(píng)為“一生中不可或缺的二十種經(jīng)歷”之一,包括麥克﹒舒馬赫、碧昂斯、湯姆﹒克魯斯,哈里﹒貝瑞在內(nèi)的世界名人均是其忠實(shí)擁躉。
暗紅色的薄紗簾,通透的鏡面墻,精貴的水晶質(zhì)地餐具,每天更換的鮮紅玫瑰,還有高達(dá)8米的穹頂,每個(gè)細(xì)節(jié)都情調(diào)十足。
當(dāng)夜幕低垂華燈初上,跟心愛的人坐在只能容納2個(gè)人的迷你露臺(tái)上用餐,聽著優(yōu)雅的樂(lè)曲,感受著貼身管家的優(yōu)質(zhì)服務(wù),求婚成功率高達(dá)100%!
地址:中山東一路3號(hào)外灘三號(hào)7樓(近廣東路)
廚魔 Bo Shanghai
人均:2108元
這家隱秘在外灘五號(hào)后門,每天只接待26位食客的餐廳,出自鼎鼎大名的“廚魔Alvin”之手,打造出了前所未有的創(chuàng)意中國(guó)八大菜系菜品。
安徽 Uovo,將皮蛋蛋黃部分填入鵝肝替代,真正的蛋黃被做成輔菜,古井貢酒調(diào)香。雞蛋豆腐上的剁椒粉,牛奶和泡椒做成的泡沫,無(wú)花果醬料提味,層次豐富,濃郁香氣在口腔內(nèi)迸發(fā)。
湖南 WAGYU CARPACCIO,將意大利經(jīng)典生牛肉Beef Carpaccio與湘菜里的麻辣牛肉相融合,入口后的咸香,接著被酸味覆蓋,最后是一絲甜鮮,味道豐富,層層遞進(jìn)。
浙江 Umami,將意大利傳統(tǒng)料理pasta fagioli與浙江常見的南乳醬相結(jié)合,南乳醬改頭換面被做成了脆片,鷹嘴豆、白豆、花蕓豆和帕瑪森芝士做成的豆餅,軟糯又有彈性。
地址:廣東路20號(hào)外灘五號(hào)6樓
福 1015
人均:1378元
上海人對(duì)老洋房有著獨(dú)特的情結(jié),如果能夠在富有歷史氣息的老洋房里享受傳統(tǒng)的上海美食,那必定是一種完美的享受,福1015做到了。
本幫菜本來(lái)就是以精致為賣點(diǎn),上等的食材,頂級(jí)大廚的烹飪,驚艷的擺盤,讓食客得到視覺、味覺雙重滿足。
豆?jié){味冰淇淋搭配炸油條片,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合,有點(diǎn)意思。油條片略脆,這個(gè)大小吃起來(lái)剛好,與冰淇淋的融合度也不錯(cuò),口感很棒。
鵝肝醬蔥油餅,層層的面團(tuán)包裹進(jìn)新鮮的蔥,稍微煎到表皮金黃起泡,入口滿是酥脆。但越吃到里面越有柔軟的韌勁,這就是上海人最愛的多重口感。
地址:愚園路1015號(hào)(上海銀行旁邊)
kurogi黑木日本料理
人均:3534元
在喜愛日本餐飲文化的朋友圈中,流傳著一家享有盛譽(yù)卻也充滿神秘感的著名日本料理餐廳——“くろぎ(黑木)”。因?yàn)榧词鼓闾崆耙荒暧喿?,都可能難以實(shí)現(xiàn)。
燒胡麻豆腐是黑木家的招牌名物,看起來(lái)平平無(wú)奇,其實(shí)要耗費(fèi)4-6個(gè)小時(shí)來(lái)制作,來(lái)到上海后,多加了鵝肝來(lái)搭配,更顯奢華。
在高湯中煨煮得宜的優(yōu)質(zhì)日本米,粒粒飽滿分明,鮮味十足,再澆上一勺鮭魚子,閃著光的鮭魚親子飯你能忍住不吃完?
還可以一次性試到Delamotte Brut香檳,罕見的常溫清酒:七田大吟釀,清酒界的明星款獺祭二割三,名字可愛又春天的春鹿生酒、風(fēng)の森,Chateau Rieussec拉菲貴腐甜白等7款好酒。
地址:北蘇州路188號(hào)(寶麗嘉酒店一樓)
李?yuàn)W斯汀蛋糕定制甜品桌商務(wù)茶歇
人均:2772
甜品桌的概念和形式從歐美傳入中國(guó),主要用于各種類型婚宴,商務(wù)宴會(huì)及派對(duì),在正餐之前供客人取食,并烘托氣氛,活躍現(xiàn)場(chǎng)氛圍的作用。
婚禮的裝飾物烘托浪漫氛圍的同時(shí)也襯托著整個(gè)畫面的美感度!來(lái)參加婚禮的親朋友好,更多第一眼關(guān)注的就是甜品糕點(diǎn)啦~
鮮艷的紙杯蛋糕讓人垂涎三尺~雞尾酒慕斯杯一杯接一杯,停不下來(lái)的節(jié)奏。充滿LOVE的巧克力棒棒糖,好吃又好看,串場(chǎng)婚禮來(lái)一根~
翻糖蛋糕源于英國(guó),是一種極受歡迎的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合。
地址:平型關(guān)路138號(hào)108創(chuàng)意廣場(chǎng)銀座101室(民和路)
季悅火鍋
人均:1208元
火鍋中的愛馬仕、飲食的奢簡(jiǎn)主義、高級(jí)定制的火鍋理念,這些高大上的表述統(tǒng)統(tǒng)都用來(lái)形容這家人均上千的火鍋店?;疱伓?,憑什么這么貴!
季悅的火鍋食材十分講究,來(lái)自崇明島有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)蔬菜、市面上難得一見的野生松茸、雪花細(xì)膩勻稱的御品和牛眼肉等。
最出名的就是季悅的生蠔了,據(jù)說(shuō)每周兩次從法國(guó)空運(yùn)過(guò)來(lái)的,來(lái)自法國(guó)百年家族的吉拉多生蠔,難怪被稱為“生蠔中的勞斯萊斯”。
菜品以海鮮為主,還有大鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、紅毛蟹、象拔蚌和龍蝦......在這里,只需一頓火鍋的時(shí)間就可以吃遍全世界,這話真不是吹的!
地址:茂名南路59號(hào)(錦江食街內(nèi))
Ultraviolet by Paul Pairet
人均:5224元
簡(jiǎn)稱UV紫外線餐廳,如果不把它的樣子描述給你,你絕對(duì)想像不到還有這樣一種餐廳存在,全世界第一個(gè)感官餐廳就是這樣達(dá)成并超越你對(duì)美食的極致追求。
一次只招待10個(gè)客人,只能官網(wǎng)預(yù)約,一般提前3個(gè)月才能約定到。預(yù)定時(shí)需付50%的費(fèi)用,取消用餐是不會(huì)退還預(yù)約費(fèi)用的哦~
每上一道菜,投影墻就會(huì)出現(xiàn)該道菜、以及與之相搭配美酒的介紹,同時(shí)根據(jù)每道菜展現(xiàn)的主題不同,桌面、墻壁都同時(shí)變換光影與圖像。
音樂(lè)更是意境的催化劑,讓人在品嘗美食的同時(shí),插上了想象的翅膀,翱翔在UV親自給你打造的夢(mèng)之天堂。
地址:中山東一路18號(hào)6樓
菁禧薈
人均:1442元
菁禧薈的創(chuàng)始人杜建青將餐廳菜系定位為“新潮菜”,既是潮州與新潮的概念表達(dá),也是在傳統(tǒng)潮州菜的烹飪與搭配基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)作與改良。
老鵝頭,潮州菜的主打肯定是它了,潮州有獅頭鵝和黑綜鵝(鹵水),當(dāng)天的老鵝頭需要5年以上的老鵝,越嚼越香。
潮州菜脯飯,醬香濃郁,菜脯的加入使得炒飯一點(diǎn)不膩口,粒粒分明,好吃到停不下來(lái)~
潮州燒花膠扒,和平日吃到的長(zhǎng)條花膠不同,取了整段花膠的最中間部位,一口下去滿滿的膠原蛋白,軟糯鮮美,拌有瑤柱的鮮甜。
地址:虹橋路1665號(hào)B5幢別墅(星空廣場(chǎng)隔壁,近云峰賓館、地鐵十號(hào)線)
8? Otto e Mezzo BOMBANA
人均:2181元
這是名廚BOMBANA先生在上海的一家意大利餐廳,餐廳坐落在古老安靜的圓明園路始建于1923年的協(xié)進(jìn)大樓的6樓,愜意的視覺享受、美妙的用餐體驗(yàn)~
8?最有名的就是意大利面配黑白松露,廚師會(huì)在你的面前親自為你切片,淋在意面上。松露美妙的大理石紋,配上意大利面,有如天堂。
龍蝦海膽貓耳朵意面,模樣討喜的貓耳面口感Q彈有嚼勁,搭配濃醇的海膽魚蟹湯汁,海鮮獨(dú)有的鮮美發(fā)揮得淋漓盡致。
餐前面包很受歡迎,搭配上橄欖油和黑醋,滿滿的意大利濃情。從蔥香薄脆到蒜味軟包,會(huì)不知不覺就吃多了。
地址:圓明園路169號(hào)協(xié)進(jìn)大樓6-7樓(近北京東路)
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