目前大家應該是對涼面怎么做（家庭版涼面你這么做）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于涼面怎么做（家庭版涼面你這么做）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

涼面怎么做（家庭版涼面你這么做）

By 檸檬小胖妞

用料

涼面 300g-500g

蔥花 1勺

蒜末 1勺

辣椒面 1勺

花椒粉 0.5勺

芝麻 1勺

鹽 小半勺

雞精 1勺

生抽 1勺

醋 1勺（可以少點）

做法步驟

我們這里賣3元一斤（500g）煮出來夠一家人吃了，街上買的涼面（堿面），開水下鍋煮2分鐘左右撈出用風扇吹涼

加入冷好的熟油，把它抖散（防止面成坨）

1勺蔥花，1勺蒜末，1勺辣椒面，半勺花椒粉，1勺芝麻

熱油淋上

加小半勺鹽，半勺雞精，1勺生抽，1勺醋，攪拌均勻

把調好的料汁加入面里（有條件的寶寶可以加入黃瓜絲，豆芽（煮熟），炒熟的花生）

一碗家庭版的涼面就做好了（喜歡的寶寶們可以嘗試一下哦）！

小貼士

涼面不能煮太長時間，開水下鍋2分鐘左右就好，煮的時候攪下面，不要過涼水，用風扇吹涼，吹涼后記的要放（涼好的熟油哦）以防面成坨

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