1、易導致肥胖及相關疾病：方便面經過油炸，原本富含的纖維素B被徹底的破壞掉了，方便面基本上只是能夠提供人活動所需要的熱量。因此，經常以方便面為主食的，會造成脂肪量，熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，并提高了心臟病，糖尿病，高血脂，高血壓的與肥胖有關的疾病的發(fā)生幾率。

2、使人早衰：過氧脂質有害健康方便面中的油質一般都加入抗氧化劑，但它只能只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能有效的防治酸敗。長期過量的食用過氧脂質之后，對人體的重要的酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會使人早衰。

3、營養(yǎng)不良：方便面主要成分是面粉和油脂，調味料，并不完全具備蛋白質，脂肪，碳水化合物，礦物質，維生素，水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質。如果長期吃方便面，會使人體營養(yǎng)不良，還會出現一系列的疾病，如頭暈，乏力，心悸，精神不振等。

4、容易上火：方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會感覺口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。

有腸胃疾病的人不能吃方便面，

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