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鯖魚的家常做法醬悶鯖魚的家常做法

2022-06-28 05:58:20 百科全書來源:
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1、切好蔥姜蒜末,待用。別太少了,少了就沒什么味道了。

2、把鍋中倒入少許油,鯖魚的魚油會很多,煎煎就會出來。

3、反正都煎,淋上少許食醋去腥。

4、把切好的蔥、姜、蒜、大料、花椒、鹽、大醬少許倒入,加水到剛剛沒過魚身。大火燒開,加鍋蓋燜。

5、燒開后,調(diào)制中小火慢燉。燜至20分鐘左右,水快靠干時,關(guān)火,出鍋。

6、盛盤時,注意別把魚身搗碎,輕輕的、注意些就會好。怎么樣很好吃吧?

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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