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韓國(guó)過(guò)春節(jié)嗎（韓國(guó)過(guò)春節(jié)）

春節(jié)即將到來(lái)，有不少小伙胖好奇韓國(guó)人也過(guò)春節(jié)么? 韓國(guó)人過(guò)年嗎?其實(shí)韓國(guó)是過(guò)春節(jié)的。韓國(guó)人講究回家過(guò)年，與中國(guó)有共同之處。韓國(guó)人不管在哪里工作，也不管離老家有多遠(yuǎn)，一到春節(jié)，都要趕回家鄉(xiāng)去團(tuán)聚。父母在的，回到父母身邊;父母不在的，長(zhǎng)兄為父，到大哥家與兄弟姐妹團(tuán)聚。

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韓國(guó)稱春節(jié)為“舊正”，與稱新年為“新正”相對(duì)應(yīng)，就是舊歷年的意思。國(guó)家規(guī)定春節(jié)放假三天，是一年中假期最長(zhǎng)的。

韓國(guó)飯店“三十不開門”的風(fēng)俗由來(lái)已久。韓國(guó)人十分講究年夜飯自家動(dòng)手，并在家里就餐。他們認(rèn)為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團(tuán)圓飯不僅難得，而且象征了家族興旺。連飯店老板都說(shuō)，既然家家戶戶都回家過(guò)年，廚師和服務(wù)員也不能例外。回家祭祖與開業(yè)賺錢相比，還是前者更重要。

一、韓國(guó)春節(jié)過(guò)年習(xí)俗：祭拜祖先

春節(jié)農(nóng)歷1月1日，新年早上祭祀(向祖先貢獻(xiàn)飲食行大禮)祖先，意味著新一年的開始，這是最重要的活動(dòng)。祭祖有嚴(yán)格的說(shuō)法，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則，祭祀的程序也很嚴(yán)格。

二、韓國(guó)春節(jié)過(guò)年習(xí)俗：吃米糕片湯

中國(guó)人春節(jié)都要吃年糕，韓國(guó)人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。古代的韓國(guó)人崇尚太陽(yáng)，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽(yáng)，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽(yáng)的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬(wàn)物更生復(fù)活之際的嚴(yán)肅和清潔。

以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成，現(xiàn)在野雞難得，因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區(qū)還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。此外，每個(gè)家庭還會(huì)準(zhǔn)備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來(lái)拜年的親朋好友。

三、韓國(guó)春節(jié)過(guò)年習(xí)俗：福笊籬、跳板

春節(jié)到長(zhǎng)輩家拜完年后，人們就會(huì)玩各種民俗游戲，跳板習(xí)俗是其中之一，就是姑娘站在長(zhǎng)木板兩端輪流地跳的游戲。還有編制有“裝?！币馑嫉母ｓ苫h(過(guò)濾用的湯勺模樣的工具)送給別人或掛在家里。

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