目前大家應(yīng)該是對(duì)廈門(mén)的特色小吃（10種火爆廈門(mén)小吃）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于廈門(mén)的特色小吃（10種火爆廈門(mén)小吃）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

廈門(mén)的特色小吃（10種火爆廈門(mén)小吃）

從吃的方面來(lái)看，廈門(mén)是個(gè)宜居的城市。

也是個(gè)瘦子的天堂，胖子的地獄。

到處是誘惑你長(zhǎng)肉肉的理由——廈門(mén)美食。

今天就帶大家看一看：

廈門(mén)有哪些美食？

廈門(mén)美食TOP前10名是什么？

去廈門(mén)旅游怎么樣嗨吃才不長(zhǎng)胖？

很多人煩惱，在廈門(mén)看見(jiàn)美食不敢放肆嗨吃，就怕長(zhǎng)肉肉，畢竟長(zhǎng)胖容易，減肥困難，特別是我這種減肥困難戶(hù)。

為此小編發(fā)現(xiàn)2個(gè)旅行嗨吃不長(zhǎng)胖的方法，今天在文中分享給大家，希望對(duì)你有用喔！

10大廈門(mén)小吃面食類(lèi)

01 沙茶面

沙茶面，是一種湯類(lèi)面食小吃。

廈門(mén)的沙茶面常用沙茶醬制作湯頭。

作為沙茶面的精華，沙茶醬主料有蝦干，魚(yú)干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種普通食材制作。

沙茶面口感鮮咸香辣，底湯紅亮搭配上美味的魷魚(yú)、蝦仁、豆腐等等配料，讓人食指大動(dòng)，贊不絕口。

02 面線糊

面線糊，呈糊狀，由細(xì)面線、地瓜粉制作成。

它的味道鮮美，口感清甜軟滑，頗具閩南風(fēng)味。

一碗鮮美的面線糊配上肉肉的蝦仁、魷魚(yú)、腰花、豬腸、豆腐、香菇等等，不論早餐宵夜都非常適合吃它。

它也是廈門(mén)人最?lèi)?ài)的早餐之一，在當(dāng)?shù)孛婢€糊泡油條吃，是最經(jīng)典的吃法。

03 春卷

廈門(mén)春卷，又稱(chēng)之為“春餅”，廈門(mén)人叫之為“薄餅”。其口感柔潤(rùn)滑潤(rùn)，味美不膩，風(fēng)味獨(dú)特。

每逢春節(jié)、清明節(jié)當(dāng)?shù)厝硕加谐员★灥牧?xí)慣。薄餅可直接包著吃味道清爽，也可油炸后食用更酥香。

用面皮包著各種菜肴食用，通常以蝦仁、細(xì)筍絲、豆干絲、胡蘿卜絲、肉絲等為作料，配料切絲越細(xì)越好吃。

04 餡餅

廈門(mén)餡餅，是一款用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆、豬肉等制作的餡餅。

以肉丁為餡，加豬油、白糖所制為咸餅。甜餅是已豆沙為餡，加豬油、白糖烘焙制作而成。

廈門(mén)餡餅因口感香甜酥細(xì)膩、口味繁多，可咸可甜深受大眾的喜愛(ài)，是廈門(mén)著名地方特產(chǎn)之一。

大米類(lèi)

05 燒肉粽

燒肉粽，軟糯的糯米板栗加上厚實(shí)的肉塊，一嘴咬下去齒頰留香。

其特點(diǎn)在于一個(gè)“燒”字，也就是非趁熱吃不可。其味道香甜，油潤(rùn)不膩，是廈門(mén)粽子界的佳品。

粗糧類(lèi)

06 芋子包

廈門(mén)傳統(tǒng)名小吃——芋子包，是廈門(mén)老一輩人過(guò)年必吃的一道美食。

其特色在于：以芋泥+木薯粉為皮包上餡料，再上鍋蒸熟即食。

食用時(shí)可蘸甜辣醬、沙茶醬等，口感Q彈鮮香。

07 炸五香

五香卷是閩南傳統(tǒng)小吃，閩南各地口感不一。是一種做法類(lèi)似春卷的小吃。

它是用豆皮裹上剁碎的豬肉、馬蹄肉沫、香蔥等，包成卷狀，再下鍋油炸，熟后切段，蘸料進(jìn)食。

08 土筍凍

土筍凍是閩南一帶的一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

它的主原料是一種蠕蟲(chóng)。經(jīng)過(guò)熬煮，蟲(chóng)體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀，配上沾料，味道清甜鮮美。

不過(guò)因?yàn)橹髟嫌悬c(diǎn)恐怖，很多人不敢嘗試。

09 花生湯

花生湯是廈門(mén)風(fēng)味獨(dú)特的甜湯佳點(diǎn)，花生仁軟爛而不碎，乳白的湯色，清甜爽口。

它的特色是：花生湯+雞蛋，奇特少有的做法。

10 海蠣煎

海蠣煎其實(shí)就是煎牡蠣，是以薯粉漿水包裹海蠣肉、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。

海蠣肉非常小類(lèi)似田螺，大約只有1～2厘米長(zhǎng)，也是廈門(mén)特色的小海鮮吃法。

當(dāng)然以吃出名的廈門(mén)，小吃不止這些，這么多美味佳肴，要怎么樣才能嗨吃不胖呢？

怎么吃才不胖？

方法1：帶上一個(gè)男朋友，兩個(gè)人吃一份，這樣就不會(huì)一個(gè)人吃太多，也就不會(huì)長(zhǎng)胖啦！

如果還沒(méi)有男朋友的要怎么辦？

方法2：帶上一個(gè)閨蜜，這樣有人陪你一起吃，不孤單還不會(huì)吃胖。

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