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導(dǎo)讀相信目前很多小伙伴對于五香豬蹄都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與五香豬蹄相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦...
1、五香豬蹄是一道美味可口的漢族名菜，屬于閩菜系。
2、把豬蹄從中間劈開，沸水燙后刮去浮皮，拔去毛洗凈，用酒、醬油漬半小時。
3、油燒熱略爆姜片，將蹄投入，煎炸至皮呈金黃色，加入水，桂皮、茴香，花生米、醬油、白糖和黃酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火燜煮約2.5小時。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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