當(dāng)前大家對(duì)于獨(dú)面筋都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下獨(dú)面筋，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于獨(dú)面筋的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、獨(dú)面筋是中國天津市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于天津菜系。

2、該菜品的做法是先將油面筋劃一個(gè)小口，在溫水中泡20分鐘。

3、制作方法：蔥切成蔥花，大蒜切瓣備用。

4、油溫六成熱時(shí)，下入蒜片和蔥花爆香。

5、將泡好的面筋倒入鍋中，一同再把泡面筋的水倒入少許。

6、蓋上鍋蓋，小火燜2分鐘。

7、倒入醬油、蠔油、鹽、糖，并翻炒均勻。

8、大火收汁即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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