目前大家應(yīng)該是對槐樹花怎么吃（槐樹花）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于槐樹花怎么吃（槐樹花）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

槐樹花怎么吃（槐樹花）

人間四月芳菲盡，猶有槐花暗香來。每年的四月底，與其說是槐花飄香的季節(jié)，還不如說是滿林槐樹開花競技的賽期?；睒涞娜~子還未退去嫩黃，那米粒似的花苞已經(jīng)迫不及待地從葉間探出頭來，并且很快就超過了葉子的生長速度，整個林子的槐樹紛紛掛滿了淡黃色一嘟嚕一嘟嚕的花苞。

槐花是一種非常好的食材，整個花期也就只有20天左右。槐花也算是春季里吃的最后一種樹上的野味，它具有滋潤肌膚功效，可以使皮膚細(xì)膩光滑，富有彈性。肝火旺盛的春季要多吃，今天給大家整理了幾道槐花的美味做法，每道都堪稱美味，槐花一年四季也就只有這個季節(jié)才能吃到，一定要動手試試，千萬不要錯過哦！

【槐花韭菜饃】

槐花加韭菜雞蛋這樣做真是太香了，外皮又焦又香，里面有股槐花和韭菜的清香，味道太贊啦！

食材：槐花、韭菜、面粉、雞蛋、粉條

剛買回來的槐花用鹽水泡一下，這樣可以泡出槐花里面的蟲卵和臟東西。

槐花清洗干凈后，這一步來焯水，焯水的時間不要太長，要不會失去槐花的鮮味和香味，槐花焯水30秒即可。

把焯水后的槐花水分?jǐn)D干，再準(zhǔn)備一小把紅薯粉條提前用熱水燙一下，然后把紅薯粉條切碎。準(zhǔn)備一把嫩韭菜切碎。

準(zhǔn)備6個土雞蛋打入碗中，蛋液攪散后放一盤備用。

鍋中加入油燒熱，加入蛋液，蛋液煎至兩面金黃，然后把蛋液炒碎放入碗中備用。

下面來調(diào)味鍋中留底油放入蔥白爆香，然后把火關(guān)掉，加入擠干水分的槐花、粉條、雞蛋、翻拌均勻后再加入韭菜，加入食用鹽、香油翻拌均勻我們的槐花韭菜餡就調(diào)好了。拌餡料時最好不要加多余的調(diào)料，因為這樣會掩蓋槐花和韭菜原有的香味。

下面來調(diào)一個面糊水，準(zhǔn)備適量的面粉，加入清水，邊加清水邊攪拌，把面糊攪光，最后攪拌成牛奶狀的稀糊就可以了。

然后取出我的薄餅機(jī)開始烙餅啦,餅子烙好后先放一旁備用。

然后取一張餅，放入餡料，首先上下折疊，然后再左右折疊，電餅鐺刷上一層油先提前預(yù)熱2分鐘，做好的小餅直接放入電餅鐺。

蓋上蓋子選擇餡餅的模式，3分鐘后給小餅翻一下面，底部煎至金黃后再給另一面也煎一下。兩面金黃后就可以出鍋啦！

【蒸槐花】

蒸槐花掌握了下面幾個技巧，保你蒸出的槐花松散不粘，香甜鮮嫩又好吃。

食材：槐花、面粉、鹽、香油、

槐花先用鹽水浸泡1個小時，再用流動水沖洗干凈，槐花洗凈后放入筐中把水分控干。

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