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導(dǎo)讀1、壽司醋是日本一種以米為原材料制作的佐料，其顏色呈透明色。2、壽司醋是制作壽司時(shí)必不可少的材料，壽司中的酸味由其而來(lái)，做壽司放醋的...
1、壽司醋是日本一種以米為原材料制作的佐料，其顏色呈透明色。
2、壽司醋是制作壽司時(shí)必不可少的材料，壽司中的酸味由其而來(lái)，做壽司放醋的原因是為了使米更軟、更糯，用竹簡(jiǎn)包卷時(shí)也能更好使其定型。
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