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1、雞糞發(fā)酵方法
1、雞糞的加工處理方式多種多樣,有物理方法、 化學(xué)方法、微生物發(fā)酵法、多種方式綜合法,其洋法與土法、古老與現(xiàn)代并存,各有優(yōu)劣,應(yīng)因地制宜。雞糞發(fā)酵作肥料的傳統(tǒng)老辦法是,讓其自然堆積發(fā)酵5~6個月,這樣臭味散發(fā),既污染環(huán)境又造成養(yǎng)分大量流失。而用微生物發(fā)酵法處理雞糞,不僅能加快發(fā)酵過程,縮短發(fā)酵時間,防止浪費提高雞糞的營養(yǎng)價值;而且能通過發(fā)酵產(chǎn)生溫度烘干雞糞,節(jié)省能耗,成本低廉,操作簡單,易于推廣,因而越來越得到人們的重視。
2、發(fā)酵原料:健康新鮮的雞糞(最好為肉雞雞糞,營養(yǎng)價值較高)。原料為雞糞,但雞糞有干雞糞和鮮雞糞之分,下面我們說下它們的發(fā)酵方法:1、干雞糞:由于干雞糞中缺乏水分無法發(fā)酵,必須加足水分后,加足水分后,堆成大堆,再發(fā)酵,上蓋密封塑料布,這樣發(fā)酵會快些。2、鮮雞糞:如果是鮮雞糞,發(fā)酵時還需要添加各種輔料,來進行吸收鮮雞糞中的水分,太多水分容易導(dǎo)致不透氣,微生物不能產(chǎn)生發(fā)酵作用,輔料選擇多種多樣,目的就是能吸收部分鮮雞糞中的水分。輔料一般選擇:鋸末、秸稈、草灰碳等等。添加的比例約:70%的雞糞,30%的輔料就可以了,這個比例的調(diào)節(jié)要按當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì),營養(yǎng)成分來酌情調(diào)配。做果樹肥料,動物飼料的,須添加菌種等。菌種市場上賣的都有。
3、工具:攪拌機;塑料容器或水泥池(或者土坑墊塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎機(普通農(nóng)用型);鐵鍬。
4、發(fā)酵菌種:雞糞發(fā)酵劑。配方一:干雞糞1000公斤,雞糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤,配方二:濕雞糞700公斤,麥麩或稻糠或秸稈粉300公斤,雞糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤
5、①將發(fā)酵原料按配比準(zhǔn)備,此為發(fā)酵原料待用;② 將雞糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤倒入水中稀釋攪拌均勻,稀釋用水最好為井水或河水,攪拌10-30分鐘;③ 如有攪拌機:可以先將雞糞混合2分鐘后,再倒入菌種稀釋液攪拌6分鐘;沒有攪拌機:用鐵鍬攪拌按由少到多的原則,即先將菌種稀釋液倒入少量發(fā)酵原料中攪拌均勻,直到?jīng)]有團塊,然后再將攪拌好的少量發(fā)酵原料倒入剩余發(fā)酵原料中攪拌均勻,直到?jīng)]有團塊;在原料中加入發(fā)酵菌,混合均勻,堆成約1米、寬不超過1.5-2米,長度不限的堆。水分控制在40%左右(注意:視發(fā)酵原料干濕程度增減稀釋用水水量,稀釋的菌種用水應(yīng)是發(fā)酵原料的35%-40%左右,拌成以手握成團,指縫見水但不滴水珠,松手即散為好。注意:水多了易酸,少了發(fā)酵不透。如發(fā)酵原料較濕,應(yīng)減少稀釋的用水量);并在堆頂打孔通氣;最后用長方形塑料布將肥堆覆蓋,塑料布與地面相接,隔1米壓一重物,使膜內(nèi)既通風(fēng)又避免被大風(fēng)鼓起。
6、雞糞發(fā)酵時間:冬季一般一個月以上,夏季一般1-2個周期約14-21天左右。
7、發(fā)酵后的用途1、可以用來養(yǎng)殖魚蝦,不污染水質(zhì),既可以作為魚蝦飼料,又可以作肥水產(chǎn)品;2、可以用來養(yǎng)殖黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓建立生態(tài)養(yǎng)殖模式;3、可以制作種植、花卉等生物有機肥。
8、注意事項:1.雞糞須發(fā)酵,腐熟,才能在農(nóng)作物上使用,否則雞糞中某種病原微生物,會把作物的根系燒壞。烘干與晾曬都可以,但晾曬后,雞糞的營養(yǎng)會損失一部分,雞糞經(jīng)過烘干機烘干,可以達(dá)到烘干目的,也可以達(dá)到除臭的目的。也可以減少人工的勞動強度等等。2.烘干后的水分冬季控制在約25%,夏季約15%,以防后續(xù)工序無法完成,有的烘干機不能控制烘干雞糞的含水量,而導(dǎo)致雞糞顆粒有機肥放置后繼續(xù)發(fā)酵。3.夏、秋季節(jié)早晚要揭膜通風(fēng)一次(1~2小時),天氣晴朗時可在頭天傍晚揭膜,次日早上覆蓋。堆漚4~6天后,堆溫可升至60~70℃。堆漚10天后可翻堆一次,堆漚20天即能熟透,肥分提高,消滅有害蟲。
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