1、蔓越莓(拉丁學(xué)名：Oxycoccos)又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。

2、是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。

3、 此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。

4、花深粉紅色，總狀花序。

5、紅色漿果可做水果食用。

6、在北美的一些地區(qū)被大量的種植。

7、收獲的果實用來做成果汁、果醬等。

8、常用保存的方式為熱風(fēng)烘干，且蔓越莓在經(jīng)過熱風(fēng)烘干之后表皮會變?yōu)楹谏?/p>

9、蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。

10、蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長的農(nóng)作物，它們需要大量的水。

11、 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續(xù)生長許多年。

12、有的枝蔓可以生長7到10年才可結(jié)果。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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