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貼秋膘是什么意思啊（立秋講究貼秋膘）

今天是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣“立秋”，立秋有一個(gè)習(xí)俗叫做貼秋膘，顧名思義，就是秋天到了要增肥了。這對(duì)于現(xiàn)在愛(ài)美的姑娘們來(lái)說(shuō)就有疑問(wèn)了，為什么立秋就得“貼秋膘”，剛剛辛苦減的幾斤肉，雖然又給吃大餐找了個(gè)借口，可是這到底有什么講究呢?

其實(shí)貼秋膘這個(gè)習(xí)俗來(lái)源于我們民間，在這個(gè)春夏交接的日子，以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。

而在很早之前，人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。所以這也是為什么唐朝以胖為美。所以瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然要首選吃肉，“以肉貼膘”。想想那時(shí)候可以大吃特吃真是幸福。

所以立秋這一天普通百姓家一般吃燉肉，而講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等... 說(shuō)得秋庫(kù)菌口水都止不住了~

好了，既然大家都這么饞，秋庫(kù)菌就要放“毒”了，一組千庫(kù)網(wǎng)精品美食攝影圖分享給大家~

今日立秋，就犒勞自己一頓，吃一頓大餐吧~反正少吃這一頓也不一定能瘦~

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